Baromètre des produits frais : le melon charentais à plus de 3 euros
La banane d’Amérique vendue en vrac et la côte de porc avec os sont les produits frais de la semaine les plus en hausse, avec le melon charentais.
| Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| MELON Charentais jaune France 800-1150g (la pièce) |
3,02 |
2,38 | 1,86 |
| BANANE Amérique vrac | 1,60 | 1,35 | 1,55 |
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PORC (côte) avec os cdt 5à10 |
5,71 |
4,94 |
5,52 |
Du côté des baisses, poireau, endive et mangue, produits frais de saison, affichent des tarifs en baisse importante, entre 27 et 38 centimes d’euro.
| Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| POIREAU France entier botte 1kg | 1,92 | 2,30 | 1,70 |
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ENDIVE France sachet 1kg |
2,16 | 2,49 | 2,26 |
| MANGUE vrac (la pièce) | 1,84 | 2,11 | 1,94 |
Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l’Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d’agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons…) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).
(Crédits photo : Lokibaho / Istock.com )
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