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Baromètre des produits frais : la fraise Gariguette en baisse de 15% (mardi 27 19H00)

27
mar
2018
Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, la fraise Gariguette France, le chou-fleur France et l’asperge « autre que verte » France voient leur prix diminuer de 15% chacun.

Du côté des hausses, la banane Amérique vrac passe de 1,41€ à 1,66€ (+18%).

Les trois plus fortes hausses de la semaine
(source Relaxnews-SNM)
 

Prix moyen (en euros)

Prix moyen semaine précédente (en euros) Prix moyen année précédente (même semaine et en euros)
BANANE Amérique vrac

1,66

1,41 13,35
PORC (côte) avec os cdt 5à10 5,33 4,69 1,50

CABILLAUD (dos de cabillaud)

17,65

15,62

12,04

Parmi les produits en baisse, la fraise Gariguette France barq.250g passe de 15,56€ à 13,24€ (-15%).

Les trois plus fortes baisses de la semaine
(source Relaxnews-SNM)
 

Prix moyen (en euros)

Prix moyen semaine précédente (en euros) Prix moyen année précédente (même semaine et en euros)
FRAISE Gariguette France barq.250g 13,24 15,56 13,35

CHOU FLEUR France (la pièce)

2,69 3,15 1,50
ASPERGE « autre que verte » France +16 mm vrac 14,71 17,21 12,04

Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l’Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d’agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons…) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).

(Crédits photo : Dusan Petkovic/shutterstock.com Web Only)


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