Baromètre des produits frais : le kilo de langoustine fraîche en baisse de 10%
Du côté des hausses, le kilo de tomate ronde France grappe vrac passe de 2,47€ à 2,98€ (+21%).
| Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| TOMATE ronde France grappe vrac : le kg |
2,98 |
2,47 | 2,62 |
| LOTTE (queue) – de 3 kg : le kg | 21,20 | 17,85 | 20,36 |
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CLÉMENTINE Corse cal 1-2 vrac : le kg |
3,90 |
3,33 |
3,65 |
Parmi les produits en baisse, le kilo de langoustine fraîche cuite vrac passe de 22,58€ à 20,27€ (-10%).
| Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| LANGOUSTINE fraîche cuite vrac : le kg | 20,27 | 22,58 | 21,04 |
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KIWI France vrac : la pièce |
0,44 | 0,49 | 0,39 |
| BANANE Amérique vrac : le kg | 1,41 | 1,57 | 1,56 |
Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l’Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d’agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons…) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).
(Crédits photo : The-Tor / IStock.com )
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