Baromètre des produits frais : le kiwi connaît la plus forte hausse de prix
Cette semaine, les fruits ont la cote. En effet, le kiwi se glisse en première place du palmarès des hausses de prix, avec une augmentation de 20%. Le melon charentais vert connaît également une importante progression (+11%).
| Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
|||
|
Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| KIWI UE (hors Fr.) vrac (la pièce) |
0,49 |
0,41 | 0,58 |
| Melon charentais vert | 2,62 | 2,36 | 2,50 |
|
CABILLAUD (dos de cabillaud) |
20,80 |
18,96 |
18,32 |
A l’inverse, le prix de la tomate continue de chuter. C’est notamment le cas des tomates rondes rouges et des tomates vendues en grappes qui connaissent des baisses respectives de 19% et 14%.
| Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
|||
|
Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| TOMATE ronde rouge France 57-67 ou 67-82mm vrac | 1,83 | 2,26 | 2,53 |
| TOMATE ronde rouge France grappe vrac | 1,56 | 1,82 | 2,33 |
| ARTICHAUT Globuleux France (la pièce) | 1,37 | 1,57 | 1,48 |
Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l’Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d’agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons…) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).
(Crédits photo : Mizina / IStock.com )
+ D'autres articles
