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Baromètre des produits frais : la tomate ronde Espagne en baisse de 19%

06
mar
2018
Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, la tomate ronde Espagne 67-82 mm vrac, la pomme de terre vapeur ou rissolée de conservation France filet 2,5 kg et la poire conférence France vrac voient leur prix diminuer respectivement de 19%, 16% et 16%.

Du côté des hausses, la pomme de terre basique de conservation France lavée sac 10 kg passe de 0,30€ à 0,35€ (+17%).

Les trois plus fortes hausses de la semaine
(source Relaxnews-SNM)
 

Prix moyen (en euros)

Prix moyen semaine précédente (en euros) Prix moyen année précédente (même semaine et en euros)
POMME DE TERRE basique de conservation France lavée sac 10kg

0,35

0,30 0,52
POMME Golden France 136/180g vrac 2,12 1,82 1,83

BANANE Amérique vrac

1,69

1,50

1,67

Parmi les produits en baisse, la tomate ronde Espagne 67-82 mm vrac passe de 2,21€ à 1,80€ (-19%).

Les trois plus fortes baisses de la semaine
(source Relaxnews-SNM)
 

Prix moyen (en euros)

Prix moyen semaine précédente (en euros) Prix moyen année précédente (même semaine et en euros)
TOMATE ronde Espagne 67-82mm vrac 1,80 2,21 1,90

POMME DE TERRE vapeur ou rissolée de conservation France filet 2,5kg

0,78 0,93 1,24
POIRE Conférence France vrac 2,25 2,67 2,13

Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l’Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d’agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons…) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).

(Crédits photo : sultancicekgil / Istock.com )


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