Baromètre des produits frais : le prix de la pêche à chair jaune remonte
Alors que sa cote chutait la semaine dernière, le prix de la pêche à chair jaune connaît une nette progression de 17%. Le tarif de la tomate ronde rouge poursuit son ascension avec une hausse de 14% cette semaine.
| Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| PÊCHE chair jaune hors Fr. B vrac |
2,88 |
2,47 | 3,18 |
| TOMATE côtelée rouge France vrac | 3,40 | 2,94 | 3,62 |
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TOMATE ronde rouge France 57-67 ou 67-82mm vrac |
2,26 |
1,98 |
1,98 |
Avec une chute de 14%, le prix du poivron vert enregistre la plus forte baisse de la semaine, suivi de la pomme de terre (-12%) et de l’abricot (-10%).
| Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| POIVRON France vrac | 3,25 | 3,76 | NC |
| POMME DE TERRE primeur France cdt 1kg | 2,95 | 3,36 | 3,17 |
| ABRICOT autres variétés France 40-45mm vrac | 2,93 | 3,25 | NC |
Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l’Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d’agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons…) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).
(Crédits photo : AnnaBreit/Istock.com )
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