Baromètre des produits frais : les courgettes longues vertes descendent sous les 3€
Du côté des hausses, le bar voit son prix moyen s’envoler au dessus des 10€ tandis que l’ananas passe les 2€.
| Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| Bar (loup) frais (entier) aquaculture vrac hors Fr. |
11,07 |
9,66 | 10,96 |
| Pomme de terre basique de conservation France lavée sac 10kg | 0,56 | 0,49 | 0,31 |
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Ananas standard (hors Victoria) (la pièce) |
2,12 |
1,93 |
1,78 |
Du côté des baisses, la courgette longue verte, l’endive et la tomate ronde en grappe d’Espagne passent en tête.
| Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| Courgette longue verte hors fr. vrac | 2,83 | 3,27 | 2,73 |
| Endive France sachet 1kg | 2,10 | 2,37 | 1,75 |
| Tomate ronde Espagne grappe vrac | 2,95 | 3,25 | 2,83 |
Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l’Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d’agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons…) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).
(Crédits photo : fpwing / IStock.com )
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